Salade met gegrilde nectarine

Bijgewerkt op: 16 jun. 2019


Recept voor 4 personen

Per persoon: 211 kcal / 20.3 g koolhydraten / 10.9 g eiwit / 7.7 g vet waarvan 4.5 g verzadigd vet / 4.7 g vezels


Ingrediënten:

8 nectarines

1 bol burrata / mozzarella

8 tomaten

Basilicum


Bereiding:

  1. Was de nectarines en snijd in partjes (8-10 partjes per nectarine).

  2. Verhit een grillpan zonder olie.

  3. Leg de partjes op de grill en wacht tot de nectarine warm is en er lichte grillstrepen op komen. Draai vervolgens om.

  4. Was en snijd de tomaten en de basilicum.

  5. Meng de warme nectarine met de tomaten en basilicum en beleg met stukjes burrata / mozzarella.


33 weergaven0 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven